环境保护税是指为了保护和改善环境质量，对排放污染物的单位和个人征收的一种税费。根据《中华人民共和国环境保护税法》，环境保护税适用于以下纳税人：
1. 生产、经营单位和其他组织，包括企业、事业单位、社会团体、民办非企业单位等。
2. 自然人，包括个体工商户、个人独资企业等。

环境保护税的征税范围包括以下几个方面：
1. 大气污染物排放：包括二氧化硫、氮氧化物、挥发性有机物等。
2. 水污染物排放：包括化学需氧量、氨氮、总磷、总氮等。
3. 固体废物污染：包括生活垃圾、工业固体废物等。
4. 噪声污染：包括工业噪声、交通噪声等。

纳税人应当按照排污量和环境保护税税率计算环境保护税的应纳税额。同时，纳税人应当按照规定的时限缴纳环境保护税。