销售折让是指企业在销售商品或提供服务时，为了促销或处理客户投诉等原因，对客户原来应付的账款进行减免的行为。在会计凭证中，销售折让应该在销售收入和应收账款两个会计科目中进行体现。

具体来说，销售折让的会计处理如下：
1. 当销售商品或提供服务时，应当按照原来的价格计入销售收入，并在应收账款科目中计入应收账款。
2. 当客户要求减免账款时，企业应当按照客户要求的减免金额计入销售折让科目。
3. 在会计凭证中，销售折让应该在销售收入和应收账款两个科目中进行相应的调整。具体来说，应该在销售收入科目中借方减少，同时在销售折让科目中贷方增加；在应收账款科目中贷方减少，同时在销售折让科目中借方增加。

对会计账户的影响如下：
1. 销售收入账户的余额会减少，反映出销售折让对企业销售收入的影响。
2. 应收账款账户的余额会减少，反映出销售折让对企业应收账款的影响。
3. 销售折让账户的余额会增加，反映出企业为客户减免账款的行为。