预防和打击偷税行为需要从以下几个方面入手：
1. 加强税收宣传教育，提高纳税人的税收意识和纳税自觉性，让纳税人充分了解税收政策和法律法规，知道偷税行为的危害和后果。
2. 加强税收管理，完善税收监管体系，建立健全纳税人信用体系，加强税务机关的执法力度，及时发现和查处偷税行为，形成有效的震慑力。
3. 加强税收征管，完善税收征收制度，建立健全税收征收程序，加强对纳税人的征收管理，确保税收征收的公正性和透明度。
4. 加强税收合规性检查，对纳税人的税务合规情况进行定期检查，及时发现和纠正偷税行为和漏税行为。
5. 加强税收法律法规的制定和完善，及时修订和完善税收法律法规，提高税收法律法规的适用性和可操作性，增强税收法律法规的约束力。

综上所述，预防和打击偷税行为需要从多个方面入手，加强税收宣传教育，加强税收管理和征管，加强税收合规性检查，加强税收法律法规的制定和完善等，实现税收管理的科学化、规范化和有效化。