营业外支出和营业成本都是企业的支出，但它们的性质和发生的原因不同。

营业成本是指企业在生产和销售产品或提供服务的过程中，直接与产品或服务有关的成本，包括原材料、直接人工、制造费用等。营业成本是企业正常经营活动所必须发生的支出，是企业盈利能力的重要组成部分。

而营业外支出则是指企业在经营过程中与正常经营活动无关的支出，如罚款、赔偿金、捐赠、重组费用等。这些支出通常是非经常性的，与企业的主营业务无关，因此不应计入营业成本。

因此，营业外支出和营业成本的区别在于支出的性质和发生的原因不同。营业成本是企业正常经营活动所必须发生的支出，而营业外支出则是与正常经营活动无关的支出。