耕地占用税法中的优惠政策主要包括以下几个方面：
1. 对于符合国家产业政策和国土空间规划的重点项目，可以减免或者免征耕地占用税。
2. 对于耕地占用税应征对象中的个人或者家庭农场，其占用耕地面积不超过10亩的部分，可以减免或者免征耕地占用税。
3. 对于占用耕地面积不超过10亩的企业、事业单位和其他组织，其第一次占用耕地面积的50%以内，可以减免或者免征耕地占用税。
4. 对于符合国家产业政策和国土空间规划的重点项目，其占用的耕地面积在一定范围内，可以享受耕地占用税的减免或者免征政策。

需要注意的是，以上的优惠政策并非全部，还有一些特殊情况下的优惠政策不在此列举。同时，减免或者免征的比例也有所不同，具体应根据国家的相关政策和规定来执行。