应收账款的成本会影响企业的利润率，主要是因为应收账款的成本直接影响了企业的现金流和资金周转速度。以下是具体的解释：
1. 成本：企业需要投入一定的成本来维护应收账款，包括催收成本、逾期成本等。这些成本会直接减少企业的利润，从而影响利润率。
2. 资金周转：当企业的应收账款周期较长时，资金会被长时间占用在应收账款中，导致企业资金周转速度变慢。这会影响企业的资金流动性，可能导致企业无法及时支付供应商或其他费用，进而影响企业的正常经营。
3. 坏账风险：如果企业的应收账款中存在坏账，那么企业需要承担坏账损失，进而影响企业的盈利能力和利润率。

因此，管理好应收账款，减少应收账款的成本，缩短应收账款周转周期，降低坏账风险，对于提高企业的利润率和经营效益非常重要。