在承保过程中，风险评估的主要目的有以下几个方面：

首先，确定保险费率。保险公司通过评估客户的风险水平来决定收取的保费金额，确保所收保费能够覆盖可能发生的赔付成本以及公司的运营费用。

其次，选择合适的承保条件。根据被保险对象的具体情况和潜在风险，设计出相应的保险条款与限制，以降低逆向选择（即高风险个体更倾向于购买保险）的风险，并保证业务的公平性。

再次，控制公司总体风险敞口。通过对每个个案的风险进行详细分析，保险公司可以更好地管理其整体的投资组合，避免过度集中于某一类高风险领域，从而维护公司的财务稳定性和可持续发展能力。

最后，提高服务质量。准确的风险评估有助于保险公司为客户提供更加个性化、符合需求的保险产品和服务，增强客户满意度和忠诚度。