停止24日收盘，海底捞股价相较于年头盘中85.8港元最高价，已跌去近四成。前一日，公司宣布的2020年度业绩陈诉显示，全年营收286.1亿元人民币，全年净利润3.093亿元，对比上年同期的净利润23.45亿元下降了86.8%。此前，海底捞曾宣布业绩预警暗示，海南代理记账，海南公司注册，净利润预期下降的主要原因为新冠疫情防控法子对消费场合实施的限制，另外受美元兑人民币汇率颠簸影响，公司呈现汇兑损失约为2.35亿元。

　　年报显示，海底捞净利润大幅下滑，主要源于本钱的大幅抬升。详细来看，原质料及易耗品本钱从2019年的112.39亿元上升到2020年的122.615亿元，增长9.1%；员工本钱从2019年的79.926亿元上升到2020年的96.765亿元，增长21.1%；折旧及摊销从2019年的18.913亿元上升到2020年的30.337亿元，增长60.4%；财政本钱从2019年的2.368亿元上升到2020年的4.456亿元，大幅增长88.2%。

　　受疫情影响，海底捞2020年春节期间曾宣布暂停营业的通告，直至3月规复营业。公司翻台率（饭馆一天内每张桌子的平均利用次数）从2019年的4.9次同比下降至4.0次。

　　不外，疫情期间公司仍努力扩张。海底捞暗示，自2020年第二季度起，海南省民企服务中心，跟着疫情逐渐好转，下半年餐饮业苏醒趋势清朗，而公司也在现有门店营业环境逐渐规复的同时加快开店。年报数据显示，2020年公司新开业了544家海底捞餐厅，净增530家，较此前增速明明加速，二三线都市扩张速度明明，全球门店网络增至1298家。野村东方国际证券暗示，跟着中国低线都市渗透力度加大以及新冠疫情后大概呈现的市场整合，估量2022年海底捞中国门店数量或将翻倍至1661家。

　　尽量业绩表示不及预期，机构仍给以审慎乐观的判定。招商证券暗示，净利润同比跌幅近90%，超出了此前估量的52%的市场预期。不外，若疫情后规复正常，仍继承看好海底捞的增长以及门店扩张的本领。