增值税一般纳税人与小规模纳税人的税收筹划有以下不同：
1. 税率不同：增值税一般纳税人税率为17%，小规模纳税人税率为3%、5%、或者是不征税。
2. 抵扣范围不同：增值税一般纳税人可以抵扣进项税额，即企业购进的物品或接受服务的增值税。而小规模纳税人只能抵扣少量的增值税。
3. 纳税申报周期不同：增值税一般纳税人需要每月进行税务申报，而小规模纳税人可以选择按季度申报。
4. 税收筹划方式不同：增值税一般纳税人可以通过增值税专用发票和普通发票的选择、业务结构的调整、进项发票的抵扣等方式进行税收筹划。而小规模纳税人则可以通过适当调整销售方式、降低成本等方式进行税收筹划。

综上所述，增值税一般纳税人与小规模纳税人的税收筹划方式不同，需要根据自身的纳税情况和税务政策进行合理的税收筹划。