省市场监管局组织开展海口地区食品快检实操培

发布时间：2023-03-16 热度：

为进一步提升商超、农贸市场一线食品快检人员的检测能力，加强食用农产品日常监测，3月14日，在省局领导的部署下，海口市市场监管局对参训人员的组织下，省食检中心承办开展了海口地区食品快检实操培训活动。来自海口地区商超、农贸市场共106名快检人员参加了培训。

本次培训由省食检中心技术骨干组成授课团队，以小班授课形式，分三轮进行。围绕食品安全快检技术规范、基础理论、操作流程、实操关键点、操作技巧及快检要求等内容，通过技术讲解、操作演示、现场实操、问题交流等方式，层层剖析，环环相扣，针对重点品种农药残留快速检测操作进行系统培训。参训人员积极互动，培训现场气氛活跃。

通过培训，进一步加强了一线快检实操的规范性和科学性，提高了快检人员的检测技巧，提升了市场主体日常监测中发现问题的能力，更好发挥食品安全日常排查和安全监控作用，进一步增强了社会公众和市场主体对食品安全工作的参与度和支持度。

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